Menikmati Takjil dengan Minuman Khas Indonesia, Berbuka Makin Sempurna
Hai PicMixers!
Sedang ngabuburit sambil menunggu waktu berbuka puasa? Biasanya kalau ngabuburit itu diisi dengan hunting takjil, makanan atau minuman dengan rasa manis untuk mengawali waktu buka puasa. Cuaca yang sudah memasuki musim kemarau, enaknya pilih takjil yang seger-seger. Kebetulan Indonesia dengan kekayaan budayanya menghasilkan minuman-minuman tradisional yang bakal menjadi takjil yang sempurna.
Sambil melestarikan budaya Indonesia, yuk, cicipi menu takjil dengan minuman-minuman tradisional seperti di bawah ini.
- Cendol
Minuman ini punya beberapa nama. Cendol untuk Jawa Barat dan DKI Jakarta, serta dawet untuk Jawa Tengah dan Jawa Timur. Rasanya gurih karena santan dan terasa segar berkat gula merah cair.
- Bir Pletok
Bir dilarang agama. Tapi kalau bir pletok dilarang kebanyakan, soalnya bikin ketagihan. Bir pletok nggak mengandung alkohol. Minuman khas Betawi ini terbuat dari tumbuhan rempah-rempah. Cukup untuk hilangkan dahaga.
- Bajigur
Kalau kebetulan berada di tempat dengan hawa yang dingin di Jawa Barat, nikmati sajian bajigur, minuma yang terbuat dari gula aren dan santan, dengan kehangatan dari jahe yang bikin berbuka puasa jadi lebih lengkap.
- Sekoteng
Sekoteng adalah minuman khas Jawa Tengah dengan rasa jahe yang sangat kuat. Dengan campuran, seperti kacang hijau, kacang tanah, pacar cina dan potongan roti, sekoteng bakal menghangatkan suasana Maghrib nan syahdu.
- Es Teler
Jangan khawatir, minum es teler dijamin nggak akan bikin mabuk. Minuman manis dan menyegarkan ini terbuat dari potongan buah alpukat, kelapa muda, nangka, yang dicampur jadi satu dalam timbunan serutan es. Siraman susu kental manis dan santan akan menjadi kuah es teler yang manis dan gurih.
- Limun Sarsaparilla
Limun sarsaparilla ini bukan minuman dari Meksiko, melainkan bikinan orang-orang Yogyakarta. Minuman berkarbonasi ini memiliki sensasi semriwing ketika sampai di lidah. Memberikan kesegaran ekstra ketika waktu berbuka tiba.
- Lahang
Lahang di Jawa Barat, legen di Jawa Timur. Minuman ini terbuat dari sadapan pohon aren, yaitu nira. Rasaya manis dengan sensasi karbonasi yang menyegarkan.
- Es Selendang Mayang
Selain bir pletok, dari Betawi ada juga es selendang mayang. Sebuah resep turun-temurun dari orang tua ke anak-cucu. Adonan kue warna-warni disiram dengan sirup gula jawa, kuah santan, dan potongan es batu. Rasanya membangkitkan selera, bikin buka puasa jadi lebih mudah.
- Es Doger
Dari yang sederhana, bisa bikin buka puasa jadi luar biasa. Es doger, minuman dingin khas Jawa Barat, dikombinasikan dengan ketan hitam, pacar cina, dan lain sebagainya, bikin buka puasa bakal makin meriah.
.jpg)
Recent Comments